• DURÉE TOTALE : 70h00 + stage 35h00 • DATES : Les 09, 10, 21 et 22 octobre, 04, 05 et 18 novembre, 02, 03 et 16 décembre 2024 • LIEUX : À définir  • INTERVENANTS : Valentin Hillairet, accompagnateur en création d'activité agri-rurale et installation agricole • PUBLIC : Personnes souhaitant créer ou diversifier …

De l’idée au projet: Automne 2024 Lire la suite »

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Apprendre à mieux se connaître entre futurs associés : son parcours et ses motivations
individuelles
• Acquérir les compétences pour constituer, gérer au quotidien et faire durer un projet
d’association
• Comprendre et s’approprier les principes et conditions d’un bon fonctionnement en société

Pour transformer le lait en fromage il faut créer une coagulation part l’action des ferments. Ces ferments aujourd’hui sont pour la plupart issu de l’agro-industrie. Afin d’augmenter son autonomie dans la transformation de son lait en fromage il est possible d’utiliser des ferments naturels. Utiliser les ferments naturels, ce n’est pas qu’un changement d’intrant, c’est …

Appréhender les ferments naturels en transformation laitière fermière. Lire la suite »

Cette formation vise à acquérir les bases opérationnelles de la tenue d'une comptabilité en autonomie, y trouver du sens, acquérir outils et méthodologie pour avoir un outils de pilotage intéressant et adapté à sa situation.

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Apprendre à mieux se connaître entre futurs associés : son parcours et ses motivations
individuelles
• Acquérir les compétences pour constituer, gérer au quotidien et faire durer un projet
d’association
• Comprendre et s’approprier les principes et conditions d’un bon fonctionnement en société