Formation
Formations
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Apprendre à choisir ses statuts
A définir selon les participant·e·s , FranceOBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Acquérir des repères sur les statuts juridiques, fiscaux et sociaux
• Comprendre la démarche de choix des statuts dans un projet d’installationGratuit -
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La compta pour les nuls
Lieu à définir selon les participant·e·sOBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Maîtriser les notions essentielles : bilan, compte de résultat, trésorerie
• Connaître les obligations légales propres à sa situation
• Comprendre la gestion de trésorerieGratuit -
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S’associer sans s’entre-tuer : construire un projet commun
run ar puns ChateaulinOBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Apprendre à mieux se connaître entre futurs associés : son parcours et ses motivations
individuelles
• Acquérir les compétences pour constituer, gérer au quotidien et faire durer un projet
d’association
• Comprendre et s’approprier les principes et conditions d’un bon fonctionnement en sociétéGratuit -
Apprendre à moudre ses céréales en Bretagne
Saint EvarzecOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Comprendre les caractéristiques de la meunerie paysanne en Bretagne
Connaître les spécificités des moulins de type astriéGratuit -
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Savoir réaliser son étude de marché en autonomie
Lieu à définir selon les participant·e·sOBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Acquérir les compétences pour réaliser son étude de marché et l’analyser
• Savoir adapter sa production et sa vente en fonction de la demande
• Intégrer la commercialisation dans son organisation en réponse à ses attentes personnellesGratuit -
Les bases de la transformation fromagère à la ferme
peumerit Peumerit, FranceOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Appréhender les différents types de ferments naturels
Savoir utiliser les ferments naturels dans ses transformations
Appréhender l'affinage de son fromage en caveGratuit -
Savoir faire des clôtures pour protéger son troupeau de la prédation
Saint-RivoalAppréhender les différents types de moyens de dissuasion pour se protéger de la prédation
Maitriser les différents types de clôtures fixes et mobiles adaptés à son système d'élevageGratuit -
Préserver son dos en autonomie
Le FaouL'objectif de la formation est de donner les outils pour agir quotidiennement sur son dos, de manière autonome, afin de préserver sa santé et de mieux vivre son métier.
- Connaître l'origine des douleurs
- Apport sur les postures, les exercices compensatoires (préventif et curatif).
- Mettre en place une routine d’exercices compensatoire, de musculation en fonction de ses gestes et ses douleursGratuit -
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Fabriquer des fromages fermiers à pâte mi-cuite et cuite
A définir selon les participant·e·s , FranceProgramme
- Les différentes composantes du lait et les critères permettant de les évaluer
- Les micro-organismes et leurs impacts sur les pratiques fromagères
Les 5 grandes étapes de la transformation de fromage à pate cuite et mi cuite ( maturation, coagulation, égouttage, salage, affinage)Gratuit -
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Anticiper la transmission de sa ferme
Lieu à définir selon les participant·e·sOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Se préparer à transmettre
Savoir se poser les bonnes questions
Chiffrer son projet de transmission
Anticiper les aspects juridiques, sociaux, fiscaux et foncierGratuit -
Taille et conduite agroécologique des arbres fruitiers
plomeur Penfond Vras, PlomeurOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Acquérir une bonne connaissance sur la physiologie et l'écologie des arbres
Etre capable de reconnaître la morphologie d'un arbre et d'analyser son architecture
Etre capable de choisir un mode de conduite adapté et de le mettre en place
Savoir réaliser correctement les coupes et connaître leurs impacts sur les arbres
Etre capable de "piloter" les réserves des arbres d'une année sur l'autreGratuit -
Approche naturelle de la mamelle
A définir selon les participant·e·s , FranceProgramme
Anatomie et physiologie de la mamelle et différence selon l'espèce
Alimentation, production et mammites
Réflexion sur le moment d'application du traitementGratuit
