Formation
Réfléchir à son activité d’accueil pédagogique à la ferme
Plogastel Saint GermainOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Être capable d'appréhender les différents types d'accueil
à la ferme
Comprendre et s'approprier les conditions pour créer
une activité d'accueil sur sa ferme
Évaluer l'opportunité de mise en place d'une activité de
diversification sur sa ferme
De l’idée au projet: Printemps 2024
• DURÉE TOTALE : 70h00 + stage 35h00 • DATES : Les 29 et 30 avril, 23 et 24 mai, 05, 06 19, 24 et 25 juin, 08 juillet 2024 • LIEUX : À définir • INTERVENANTS : Valentin Hillairet, accompagnateur en création d'activité agri-rurale et installation agricole • PUBLIC : Personnes souhaitant créer ou […]
Utilisation et entretien de la faux
BannalecOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Être capable d'appréhender les avantages de l'utilisation de la faux dans son quotidien
Apprendre à régler les différentes parties de la faux et à réaliser son entretien (battage)
Être capable d'appréhender les principe d'un fauchage confortable et efficace
Apprendre à choisir ses statuts
A définir selon les participant·e·s , FranceOBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Acquérir des repères sur les statuts juridiques, fiscaux et sociaux
• Comprendre la démarche de choix des statuts dans un projet d’installation
La compta pour les nuls
Lieu à définir selon les participant·e·sOBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Maîtriser les notions essentielles : bilan, compte de résultat, trésorerie
• Connaître les obligations légales propres à sa situation
• Comprendre la gestion de trésorerie
Intégrer un chien de protection dans un troupeau
A définir selon les participant·e·s , FranceOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Être capable de mieux comprendre le rôle et les comportements attendus d'un chien de protection
Être capable de bien choisir son chien de protection et de réussir son introduction dans le troupeau
Être capable de gérer son ou ses chiens de protection au quotidien
S’associer sans s’entre-tuer : construire un projet commun
Lieu à définir selon les participant·e·sOBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Apprendre à mieux se connaître entre futurs associés : son parcours et ses motivations
individuelles
• Acquérir les compétences pour constituer, gérer au quotidien et faire durer un projet
d’association
• Comprendre et s’approprier les principes et conditions d’un bon fonctionnement en société
Appréhender les ferments naturels en transformation laitière fermière.
peumerit Peumerit, FranceINFOS PRATIQUES : • DURÉE GLOBALE : 14h00 • DATES : Jeudi 14 et vendredi 15 novembre 2024 • LIEU : Peumerit • INTERVENANT : Charly Ilipide, paysan fromager Public : éleveurs sur le Finistère • INFORMATIONS : Violette Divay civam29@orange.fr - 02 98 81 43 94 CONSTAT : Pour transformer le lait en fromage […]
Prédation : connaissances et appréhension
A définir selon les participant·e·s , FranceOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Mobiliser des connaissances sur le comportement du loup pour anticiper les changements de pratiques à réaliser face à la prédation et sécuriser les objectifs de résultats sur la ferme
Préserver son dos en autonomie
Le FaouL'objectif de la formation est de donner les outils pour agir quotidiennement sur son dos, de manière autonome, afin de préserver sa santé et de mieux vivre son métier.
- Connaître l'origine des douleurs
- Apport sur les postures, les exercices compensatoires (préventif et curatif).
- Mettre en place une routine d’exercices compensatoire, de musculation en fonction de ses gestes et ses douleurs
Fabriquer des fromages à pâte persillée en transformation fermière
Esquibien Esquibien, FranceOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Appréhender la fabrication de pâtes persillées en transformation fermière
Comprendre les différents mécanismes des transformations.
Échanger sur les méthodes de fabrication et les accidents
Échange sur la réglementation sanitaire et les outils de fabrication
Fabriquer des fromage en transformation fermière – voyage d’étude
JuraOBJECTIFS PRINCIPAUX :
Appréhender le fonctionnement de la filière fromage fermier dans le Jura
Appréhender la fabrication des fromages fermiers pâtes pressées cuite au chaudron, non cuite, pâtes molles...
Appréhender l’utilisation de ferments indigènes dans la transformation fermière
Comprendre les différents mécanismes de transformation liés au territoire
Échanger sur les méthodes de fabrication et les accidents rencontrés
Échanger sur les outils de fabrication et le contexte locale de production de ces outils
Appréhender la possibilité de transposer les acquis sur les fermes