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OBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Apprendre à évaluer les risques chimiques dans sa salle de traite et son laboratoire de transformation
• Comprendre les principes physico-chimiques du nettoyage et désinfection et les objectifs
d’hygiène réglementaire
• Envisager des alternatives aux pratiques tant dans les protocoles que dans les produits

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Analyser son système et dégager vos pistes d’améliorations pour bien vivre son métier
• Être en capacité de faire évoluer/réajuster son système et d'anticiper les évolutions à venir

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Connaître les grandes étapes de la transmission et identifier les bonnes questions à se poser
• Comprendre la question essentielle et complexe du « facteur humain » dans la transmission
• Chiffrer, estimer son projet de retraite et de transmission
• Savoir anticiper la transmission de son foncier ainsi que les aspects juridiques et fiscaux
• Acquérir les clés et les repères pour avancer sereinement dans son projet de transmission

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Faire le point sur le fonctionnement du couple au travail
• Mesurer l’écart entre les situations vécues et les situations souhaitées
• Trouver les pistes pour améliorer le fonctionnement
• Acquérir des compétences pour une communication saine dans le collectif

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
- Etre capable d'appréhender le phénomène de changement climatique en Bretagne
- Etre capable d'appréhender les impacts en agriculture et de les appliquer à sa ferme, à son système de production

OBJECTIFS PRINCIPAUX :

Etre capable d'appréhender l'organisation de l'aide alimentaire en France
Savoir identifier les différentes structures avec qui travailler
Avoir des clés de compréhension pour interroger ses dispositifs de vente

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
• Apprendre à mieux se connaître entre futurs associés : son parcours et ses motivations
individuelles
• Acquérir les compétences pour constituer, gérer au quotidien et faire durer un projet
d’association
• Comprendre et s’approprier les principes et conditions d’un bon fonctionnement en société

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
Acquérir les savoir-faire fondamentaux nécessaires à la transformation laitière fermière
Connaître les équipements appropriés, les investissements nécessaires
Connaître la réglementation et les normes sanitaires en vigueur à respecter

OBJECTIFS PRINCIPAUX :
- Etre capable d'appréhender les avantages de l'utilisation de la faux dans son quotidien
- Apprendre à régler les différentes parties de la faux (lame, poignée, manche...) et de son entretien (aiguisage et battage)
- Etre capable d'appréhender les principes d'un fauchage confortable et efficace

OBJECTIFS PRINCIPAUX :

Comprendre la découpe des petits ruminants ;
Connaître la réglementation sanitaire dans le domaine de la découpe fermière ;
Appréhender la découpe de petits ruminants.

OBJECTIFS PRINCIPAUX :

Être capable d'appréhender les différents types d'accueil
à la ferme
Comprendre et s'approprier les conditions pour créer
une activité d'accueil sur sa ferme
Évaluer l'opportunité de mise en place d'une activité de
diversification sur sa ferme