Articles taggés vente directe

Programme formation CIVAM sept oct nov16

Mettre en place un Système Participatif de Garantie

Les Systèmes Participatifs de Garantie (SPG) sont des systèmes d’assurance qualité ancrés localement. Ils certifient les producteurs sur la base d’une participation active des acteurs concernés et sont construits sur une base de confiance, de réseaux et d’échanges de connaissance.

Formation à la demande d’un collectif de producteurs souhaitant créer une marque, elle peut intéresser tout autre collectif souhaitant mettre en place une charte et/ou une identification. Les curieux sont aussi bienvenus.

Objectifs Connaître les systèmes participatifs de garantie et leur fonctionnement Imaginer un Plus >

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Le CIVAM est à Alternatiba à Douarnenez le 25 août !

Le Civam 29 sera présent au village des alternatives Alternatiba de Cornouaille à Douarnenez le 25 août! Venez rencontrer nos administrateurs présents au stand.

Pus d’infos sur ce lien: https://alternatiba.eu/cornouaille/

 

 

Fromage pour site internet

Visite d’expérience « s’installer en transformation laitière fermière »

Le CIVAM du Finistère organise une visite d’expérience chez une jeune installée en transformation laitière fermière à Plévin (à proximité de Carhaix) le mardi 19 mai 2015 à 13h30.

Au programme : visite de ferme, échanges sur le parcours à l’installation de Tifenn, les choix de son système d’exploitation, les joies et les difficultés à l’installation, tour des projets/envies de chacun des participants, …

Une visite d’expérience ? Destinée au porteurs de projets, l’idée d’une visite d’expérience est d’aller, en groupe, a la rencontre de paysans ou d’acteurs ruraux. Le but est de se confronter a Plus >

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Formation: préparer une étude de marché adaptée le 27 Avril.

Le CIVAM 29 organise une journée de formation : Préparer une étude de marché adaptée à mon projet le Lundi 27 Avril pour:

-Connaître les étapes de l’étude de marché, adaptée à mon projet et mon territoire. -Avoir des clés pour analyser mes débouchés et me repositionner.

 

Plus de détails: plaquette_etude de marche

 

Inscriptions: civam29@orange.fr , 02 98 81 43 94

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Formation Fixer ses prix en vente directe: 18 décembre à Quimper

Comment fixer un prix juste, à la fois pour vous et pour les consommateurs ?

Le Civam 29 organise une formation pour vous amener à calculer un prix tenant compte à la fois de vos charges et des motivations des consommateurs. L’intervention de S.Muniglia, de la coopérative d’activité OXALIS, vous permettra de comprendre les motivations des consommateurs, les paramètres intervenant dans la définition d’un prix de revient et de maîtriser des outils de calcul d’un prix de vente.

Programme et détails: cliquez-ici

La formation « Fixer ses prix en vente directe » aura lieu le Jeudi 18 Décembre à Plus >

Photo producteurs Pleyber

Création d’un magasin de producteurs à Pleyber Christ – réunion d’information jeudi 3 juillet

Quatre jeunes paysans (producteurs de porcs, de vaches allaitantes, de légumes) ont pour projet d’ouvrir une épicerie paysanne à Pleyber Christ début 2015. Ils sont aujourd’hui à la recherche de nouveaux producteurs, artisans qui souhaiteraient fournir et participer à ce projet collectif.

Ainsi, si vous êtes intéressés par cette aventure humaine, rendez-vous jeudi 3 juillet prochain à 20h à Pleyber Christ (Espace Pors Ruz, salle Angela Duval).

Invitation en cliquant ici

Affiche Champ du monde 2013

Marché le Champ du Monde – Dimanche 11 août – Saint Rivoal

Voilà près de 20 ans (1994) que Terres d’Arrée-Bro an Are participe à la vie locale du territoire des Monts d’Arrée et d’ailleurs… par ses marchés à thèmes et par la gestion collective d’une épicerie paysanne à St Rivoal.

A Bro an Are, on a coutume de dire, qu’ici, on vend surtout du lien social car si les ventes de l’épicerie et des marchés font vivre notre association, les ventes individuelles restent minimes…mais importantes par le message qu’elles véhiculent: nos campagnes doivent rester vivantes et solidaires. Et les paysans et les artisans ont toujours tenu bon car l’essentiel de Plus >

Table ronde Maison Cornec

Les vendredis de Saint Rivoal 2013 – Zones rurales en mouvement

Cette année, chaque vendredi, l’association Bro An Are – Terres d’Arrée et l’association des Amis de l’écomusée des Monts d’Arrée, vous invitent à explorer le va et vient des hommes et des femmes entre la campagne et la ville.

Autour du four à pain et d’un café-quatre heure, les producteurs fermiers de l’épicerie paysanne Bro an Are invitent au débat et à l’échange autour des thèmes comme  « rester » (19 juillet), « venir et s’installer » (26 juillet), « partir ou revenir » (2 août) et « l’autre » (16 août) en se demandant quels rapports s’établissent entre ceux qui partent, ceux qui Plus >

Photo 1 BàC 2013

Retour sur la balade à Croquer à Crozon

Sous un beau soleil, 120 personnes se sont rendues sur la ferme Lann ar c’hivri à la pointe de Dinan. Ils ont pu découvrir comment l’agriculture façonne les paysages d’hier (grâce aux noms des parcelles et des villages expliqués par l’association War Sav) et d’aujourd’hui au cours d’une déambulation à travers champ.

 

Gaëlle Kerléguer et Yannig Coulomb leur ont révélé quelques secrets de l’élevage de vaches Armoricaine et Bretonne Pie noir ainsi que des chèvres Poitevines. Les bénévoles de l’AMAP du Bout du Monde et du CIVAM du Finistère attendaient les promeneurs à la ferme pour leur servir Plus >

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