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2018_ElevagePBOautonome

Publication sur l’élevage de Porc Blanc de L’Ouest

Le Civam 29 a le plaisir de partager une nouvelle publication  » Réflexions pour un élevage de Porc Blanc de ‘lOuest autonome et économe ».

Ce document a été élaboré par un groupe d’éleveurs de porc Blanc de l’Ouest (PBO) accompagné par le CIVAM du Finistère. Pendant 3 ans, le groupe d’éleveurs a travaillé sur 3 volets : production, transformation et vente en collectif. Financé par la Région Bretagne dans le cadre du projet AEP 1 « Innover pour une filière porcine de race locale, durable et viable économiquement », le travail s’est conduit autour de réunions théma- tiques, de formations, de Plus >

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Formation porc plein air et race rustique les 18 et 19 mai !

Le CIVAM 29 organise une formation sur l‘alimentation et la conduite d’élevage de porc plein air,notamment en race rustique et agriculture biologique. L’intervenant est Denis FRIC du GIE Zone Verte.

Cette formation aura lieu  mercredi18 et jeudi 19 mai 2016. Les inscriptions sont obligatoires.

details et infos cliquez-ici

Les objectifs:

Améliorer ses connaissances et pratiques de conduite de l’élevage de porcs bio, Connaître les modes d’alimentation en AB, Savoir composer une ration équilibrée en fonction des ressources de la ferme, Maîtriser la qualité sanitaire de son élevage de porcs plein Plus >

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Intéressé par le PBO? Rendez-vous le 8 septembre à Menez Meur.

Un  groupe  de  paysan  finistérien,  en  lien  avec  des  restaurateurs  locaux,  a  entamé  une réflexion pour la mise en place d’une micro-filière territoriale Porc de Blanc de l’Ouest. Le travail initié  en  début  d’année  a  permis  de  formaliser  les  attentes  des  éleveurs  et  de  bénéficier  d’un financement du Conseil Régional, dans le cadre de l’appel à projet sur l’agriculture écologiquement performante.

L’objectif de notre groupe est de constituer un cadre de développement économique performant pour les éleveurs, et, basé sur des systèmes d’élevage durable, lié au territoire Plus >

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