Vendre du lait cru : pourquoi pas moi ? Que faut il ? Quelles réglementations ?

 

Le Civam 29  organise une journée de formation sur les bonnes questions à se poser pour vendre du lait cru : les exigences administratives, les réglementations sanitaires et d’hygiène, les circuits de vente, les conséquences sur l’organisation du temps de travail, les investissements, le revenu…

Cette journée s’adresse à toute personne désirant approfondir et réfléchir collectivement à cette question.

Visite et témoignage d’un éleveur pratiquant la vente de lait cru.

 

Renseignements et inscription : 02 98 81 43 94 ou civam29@orange.fr

Journée pris en charge partiellement par le fonds de formation Vivéa

Invitation : cliquez ici