Jeudi 26 Juillet de 14h30 à 17h00

au parc Naturel Régional d’Armorique au Faou

Le Civam du Finistère organiseun temps d’échanges autour de la question des circuits courts et de la logistique.

La Logistique : quelles sont les pratiques réelles ?

Quelles sont les possibilités d’amélioration à l’échelle individuelle et/ ou collective ?

 

Au programme :

14h30 Introduction

 

14h45 Présentation de l’étude « Circuits courts alimentaires et caractérisation et pistes d’optimisation des flux alimentaires », illustrée par des témoignages de producteurs

 

15h30 Zoom sur l’étude menée par la FRCIVAM Bretagne sur la création d’un outil, développé pour comprendre comment sont organisés les transports de produits jusqu’aux lieux de vente et comment sont recensés les trajets réalisés. Illustrée par des résultats individuels et de groupe.

 

16h00 Échange, réactions, discussions

 

17h00 Conclusion de l’après midi